Пирог-рулет с маком - вкусное и эффектное блюдо. Для теста нужно смешать муку, дрожжи, сахар, яйцо, кефир и масло. Для начинки - мак, сахар и вода. Тесто разделить на две части, раскатать в тонкий пласт, выложить начинку и скатать в рулет. Сформировать колечко, смазать желтком и выпекать в духовке. Готовый пирог можно украсить по желанию.